Plancha & BBQ party

Ross Dobson

Solar | avril 2015

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Ce que dit l'éditeur

Plancha et BBQ party

Vous avez des fourmis dans les jambes, envie d'inviter vos amis à passer un moment sympa ?

Offrez-leur une plancha ou une barbecue party : ambiance garantie !

Viandes, volailles, poissons, légumes, ou salades choisissez parmi les quelque 100 recettes de ce livre.

Grands classiques ou recettes inventives, saveurs aigres-douces ou délicatement épicées, à picorer avec les doigts ou à déguster autour d'une belle tablée : il y en a pour tous les gouts.

Et grâce aux nombreux conseils et tours de main, tous les plats sont in-ra-ta-bles !

A vous le poulet tandoori, le filet de boeuf au beurre de raifort, le chorizo au vinaigre de cidre, la daurade à la sicilienne, les brochettes de la mer à la citronnelle, les pizzas turques aux bettes, la salade d'aubergines a la tomate...

Vous allez adorer !

Résumé

90 recettes pour cuire viandes, poissons, légumes... à la plancha et au barbecue, des paupiettes de veau provolone aux aubergines à l'indienne. ©Electre 2025