Scook : l'intégrale des leçons de cuisine
Anne-Sophie Pic
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurScook L'Intégrale des leçons de cuisine Seule femme française au sommet de la gastronomie depuis 2007, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le savoir hérité de son père et de son grand-père en l'adaptant, dans cette intégrale, à la vie quotidienne. Des recettes pour recevoir : une cuisine pour recevoir en toute circonstance avec des recettes faciles et accessibles. Des recettes pour tous les jours : la cuisine de tous les jours mêlée d'innovations et de souvenirs familiaux. Des recettes classiques pour tous : des recettes de famille transmises de génération en génération. Des recettes fait-maison : des recettes faciles et savoureuses à préparer et conserver. Des recettes pour les enfants : pour développer le goût de nos enfants, cuisiner avec amour pour eux et leur donner envie de cuisiner à leur tour. Toutes les recettes et techniques enseignées par Anne-Sophie Pic dans son école de cuisine Scook. |
RésuméDes recettes et des conseils extraits des volumes de Scook : leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic pour préparer un soufflé à la mimolette, un poulet à l'estragon, des maquereaux en escabèche, des bugnes lyonnaises, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Anne-Sophie Pic
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
30 octobre 2013
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Mickaël Roulier
(Photographe), Emmanuel Turiot
(Directeur artistique) EAN
9782012385450
Nombre de pages
411
pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0
cm x
24.0
cm x
3.6
cm
Poids
2216
g
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