Encore ! : cuisinez autrement les produits du quotidien
Julie Schwob
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur
« Qu'est-ce qu'on mange ? Il existe un autre scénario possible, avec une réaction positive. Car avec un même produit et des idées, on peut varier les plaisirs ! Notre fameux poulet se cuisine à la moutarde, aux noix de cajou, pané, façon teriyaki... Encore ! ! Julie Schwob s'est penchée sur les produits courants de notre quotidien, de l'oeuf à la tomate, de la pomme de terre au boeuf haché, en passant par la courgette, les pâtes, le cabillaud, les lentilles ou le riz. Elle a imaginé 100 recettes simples et rapides, et près de 120 variantes, pour transformer la monotonie en diversité alléchante et passer du Encore ? au Encore ! Des produits qui sauvent et de bonnes pratiques pour cuisiner sans se lasser vous aideront à concocter crumble, boulettes, samossas, légumes farcis, frittata, galettes, velouté, quiches, et tant d'autres petits plats faits maison qui enchanteront le quotidien... encore et encore ! |
RésuméCent recettes regroupées par produits incontournables, comme la pomme de terre, le poulet, les pâtes et les tomates, et près de 120 variantes, pour réaliser des plats conviviaux et surprenants en variant les découpes, les assaisonnements, les cuissons ou les présentations. Avec des astuces pour transformer les restes en nouveaux mets savoureux. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Julie Schwob
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
19 mars 2020
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
Contributeur(s) Amélie Roche
(Photographe) EAN
9782732491554
Nombre de pages
217
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
2.4
cm
Poids
902
g
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Du même auteur : Julie Schwob
À paraître
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