Le XV passe à table : 57 internationaux de l'équipe de France dévoilent leurs recettes favorites
Philippe Toinard
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe XV passe à table L'ovalie ouvre les portes... de sa cuisine ! Si les internationaux du XV de France ont aimé découper du rosbif, distribuer quelques caramels, poires et marrons, ils savent aussi les cuisiner. À l'occasion de la 10e Coupe du monde de rugby, 57 internationaux, anciens et actuels, partagent leurs recettes favorites et très personnelles - des entrées, des plats, des desserts - et délivrent d'authentiques souvenirs aussi touchants que gourmands. Du traditionnel magret de canard aux pommes de terre sautées aux typiques quenelles lyonnaises, en passant par le réconfortant gratin dauphinois, le succulent tajine de poulet au citron et l'étonnant malva pudding, il y en a pour tous les goûts. Une belle mêlée de 57 recettes généreuses et cosmopolites de rugbymen qui ont délaissé leur maillot bleu pour un tablier de cuisine. |
Résumé57 internationaux français de rugby, anciens et présents, partagent leurs recettes salées ou sucrées préférées et livrent leurs souvenirs associés à ces plats : quenelles lyonnaises, gratin dauphinois, tajine de poulet au citron, malva pudding, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Philippe Toinard
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
18 août 2023
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Guy Savoy
(Préfacier), Vincent Baldensperger
(Photographe), Pierre-Louis Viel
(Photographe), Valéry Drouet
(Directeur artistique) EAN
9791040112013
Nombre de pages
254
pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0
cm x
23.0
cm x
2.2
cm
Poids
1563
g
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