Grands classiques : les meilleures recettes de nos régions - Chae Rin Vincent

Grands classiques : les meilleures recettes de nos régions

Chae Rin Vincent

Mango | septembre 2015
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Ce que dit l'éditeur

Cuisiné en France

Partez pour un tour de France gourmand !

Redécouvrez et cuisinez les grands classiques de nos régions : Coq au vin jaune du Jura, Bouillabaisse de Marseille, Aligot d'Auvergne, Salade de Bonotte de Noirmoutier ou Homards à l'armoricaine, vos papilles vont adorer ce tour de France !

Le livre qui dépoussière la cuisine régionale !

Résumé

Pour découvrir les spécialités des terroirs de France, cet ouvrage propose des indications de préparation, des informations sur les produits et une recette signée par un chef. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
18 septembre 2015
Collection(s)
Cuisiné en France
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s)
Aimery Chemin (Photographe)
EAN
9782317010415
Nombre de pages
90 pages
Reliure
Relié
Dimensions
23.0 cm x 19.0 cm x 1.1 cm
Poids
430 g