Le Moyen Age
Françoise de Montmollin
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurHop ! De bons produits dans mon panier... Et c'est parti ! Une cuisine aux saveurs médiévales à la fois authentique et généreuse pour un délicieux voyage dans le temps... Et zou ! Croc ! Tchak ! Je cuisine viandes, poissons, légumes, fruits, épices, herbes aromatiques... à la mode médiévale. À taaable !... Des conseils et des informations sur les ingrédients du Moyen Âge et leur conservation, des recettes saines et gourmandes bien entendu... Entrées ¤ Viandes ¤ Produits de la mer ¤ Plats complets Accompagnements ¤ Desserts |
RésuméDes recettes pour découvrir la cuisine médiévale, les différents ingrédients, les produits disponibles à cette époque, les modes de cuisson possibles ainsi que les goûts des contemporains. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
10 juin 2016
Collection(s)
Petits secrets de cuisine
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s) François Folcher
(Photographe) EAN
9782737369599
Nombre de pages
47
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
14.0
cm x
0.4
cm
Poids
114
g
|
Du même auteur : Françoise de Montmollin
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