Thaïlande : recettes testées à la maison
Thomas Feller-Girod
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur- Fait maison - D'ailleurs Thaïlande ¤ 70 recettes ¤ Une présentation des produits ¤ Toutes les recettes de base en pas à pas ¤ Des idées de menus De Bangkok à Chiang Mai, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées : Tartare de boeuf thaï, Petits raviolis vapeur à la ciboulette et crevette, Brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy. Curry massaman de veau, Pad Thaï, Bananes grillées, crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... Retrouvez toutes les astuces pour préparer vous-même vos sauces et pâtes de curry. 70 recettes traditionnelles et créatives pour voyager en gourmandise ! |
RésuméChoix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : raviolis crevettes ciboulette, tartare de boeuf thaï, curry rouge de crevettes grillées, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
30 mars 2016
Collection(s)
Fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Aline Princet
(Photographe), Isabelle Brouant
(Directeur artistique) EAN
9782011714091
Nombre de pages
189
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
20.0
cm x
1.7
cm
Poids
664
g
|
Du même auteur : Thomas Feller-Girod
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