Lindt dessert : 60 recettes gourmandes pour tous les amoureux du chocolat !
Marie-Elodie Pape
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLindt dessert 60 recettes gourmandes pour tous les amoureux du chocolat ! Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte. Pancakes au chocolat, coeur coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat-noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales. Le Maître Chocolatier Lindt Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison : tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné... De quoi pâtisser comme un chef ! |
RésuméSoixante recettes de pâtisserie simples à base de chocolat : fondant, cookies, madeleines, entre autres. Pour chacune d'entre elles, les gestes techniques sont détaillés étape par étape. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
13 octobre 2021
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Fabrice Veigas
(Photographe), Arnaud Ragot
(Collaborateur) EAN
9782036009981
Nombre de pages
174
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
21.0
cm x
2.3
cm
Poids
1138
g
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Du même auteur : Marie-Elodie Pape
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