Le régime microbiote en 60 menus : se soigner avec les prébiotiques. Les prébiotiques dans la cuisine orientale

Ce que dit l'éditeur

Fascinant microbiote : Le microbiote est l'ensemble des bactéries contenues dans notre intestin. Il est au centre de toutes les recherches scientifiques actuelles. Il est prouvé que lorsqu'il est équilibré, c'est-à-dire riche en bonnes bactéries, il favorise notre santé et au contraire lorsqu'il est déséquilibré, c'est-à-dire pauvre en bonnes bactéries, il participe à la survenue de nombreuses maladies : allergies, asthme, diabète, maladies cardiovasculaires, dépression, inflammations intestinales et articulaires...

Il va donc falloir prendre soin de notre microbiote. Comment ?

En le nourrissant avec des aliments prébiotiques, l'unique nourriture de nos bonnes bactéries intestinales. Autrefois, l'alimentation utilisait au quotidien ces aliments prébiotiques, malheureusement l'alimentation moderne ne les intègre presque plus, et pourtant ils participent activement à notre santé.

Le régime microbiote vous propose une cuisine traditionnelle pour vous soigner avec les aliments riches en Prébiotiques (Amidons Résistants, Fructanes, Béta-glucane, Fibres, Polyphénols).