Goûts de Grèce : recettes & rencontres
Paul Evangelopoulos , Aline Princet
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurUn livre haut en couleur et en saveur ! Un beau livre graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine grecque. Paul Evangelopoulos, partage avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de la Grèce et nous emmène dans un voyage gourmand unique. En plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine grecque qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés. Un livre unique, gourmand et riche en rencontres ! |
RésuméSoixante recettes pour découvrir la cuisine traditionnelle grecque : poulpe au vinaigre, bougiourdi, pita, soupe aux lentilles, dorade plaki, dolma de chou, papoutsakia, riz au lait, halva ou encore pasteli. Avec des portraits de personnalités d'origine grecque qui partagent des souvenirs culinaires et sensoriels. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
25 octobre 2024
Collection(s)
Goûts d'ailleurs
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Véronique Tanneur
(Directeur artistique) EAN
9782317035579
Nombre de pages
207
pages
Reliure
Relié
Dimensions
30.0
cm x
25.0
cm x
2.6
cm
Poids
1334
g
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Du même auteur : Paul Evangelopoulos
Du même auteur : Aline Princet
À paraître
Indisponible
