Pains & viennoiseries : 60 recettes gourmandes qui vont embaumer votre cuisine, élaborées avec amour

Eva Harlé

Hachette Pratique | mai 2023

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Ce que dit l'éditeur

Pains & viennoiseries

Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au goûter, retrouvez 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine !

Pâte levée feuilletée, Levain, Pâte à choux, Pain classique, Brioche toute simple.

Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

Résumé

Soixante recettes de pains et de viennoiseries, du petit déjeuner au goûter : pain complet, ficelles au lard, fougasse, pain au sarrasin, brioches suisses, croissants, donuts, chaussons aux pommes, entre autres. ©Electre 2025