Bûches et galettes : 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes
Eva Harlé
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurBûches et galettes Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête ! Bûche au chocolat et à la clémentine, bûche meringuée au citron, bûche tiramisu à la framboise, bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, galette pomme-chocolat, galette aux marrons, galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison. |
RésuméQuinze recettes de bûches glacées ou à base de génoise, telles que la bûche tiramisu à la framboise, et quinze recettes de galettes : à la frangipane, aux marrons ou encore pomme-chocolat. Avec des astuces et des recettes de base. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
26 octobre 2022
Collection(s)
Les petits, fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s) Isabelle Kanako
(Photographe), Judith Clavel
(Directeur artistique) EAN
9782019463717
Nombre de pages
88
pages
Reliure
Relié
Dimensions
21.0
cm x
18.0
cm x
1.4
cm
Poids
386
g
|
Du même auteur : Eva Harlé
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