Baguette & pain maison - Eva Harlé

Baguette & pain maison

Eva Harlé

Hachette Pratique | novembre 2021
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Ce que dit l'éditeur

Baguette & Pain maison

Grâce à ce coffret, apprenez à faire votre propre pain sans machine ! Contrairement aux idées reçues, vous pourrez réaliser du pain en un rien de temps avec les ingrédients que vous aurez sélectionnés en raison de leurs qualités, de vos allergies, de vos besoins... Inutile de courir les boulangeries, vous aurez exactement ce dont vous avez envie !

Pour réaliser les 11 recettes illustrées du livre, retrouvez tous les accessoires nécessaires :

  • une grille pour mouler vos baguettes
  • un coupe-pâton pour découper vos morceaux de pâte
  • une grignette pour entailler le pain avant la cuisson

Résumé

Onze recettes de pains à réaliser sans machine grâce au matériel fourni : au seigle, aux céréales, aux olives ou encore au sarrasin. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Eva Harlé (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
10 novembre 2021
Collection(s)
Fait maison , Hachette cuisine , Coffrets cuisine
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782017864196
Nombre de pages
24 pages
Reliure
Coffret
Dimensions
22.0 cm x 39.0 cm x 4.1 cm
Poids
522 g