Confitures à l'ancienne : plus de 100 recettes gourmandes

Minouche Pastier , Aglaé Blin

Rustica | juin 2021

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Ce que dit l'éditeur

Plus de 100 recettes organisées au fil des saisons vous permettent de transformer vos fruits préférés en confitures, gelées ou marmelades gourmandes !

Apprenez toutes les astuces pour préparer vos pots et conserver vos douceurs sucrées. Confiture d'abricots aux amandes, gelée de framboise aux zestes de citron, marmelade de poires au caramel...

Vos papilles ne sauront plus où donner de la tête !

Résumé

Une sélection de cent recettes traditionnelles de confitures, illustrées de gravures et de photographies aux ambiances d'autrefois. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)

Minouche Pastier , Aglaé Blin

Éditeur(s)

Rustica

Date de parution

18 juin 2021

Collection(s)

Mes bonnes recettes de grand-mère

Rayon

Cuisine

Contributeur(s)

Soizic Chomel de Varagnes (Directeur artistique), Nicolas Lobbestaël (Directeur artistique), Soizic Chomel de Varagnes (Photographe), Nicolas Lobbestaël (Photographe)

EAN

9782815316170

Nombre de pages

157 pages

Reliure

Cartonné

Dimensions

24.0 cm x 20.0 cm x 2.1 cm

Poids

726 g