Découvrir les plantes sauvages comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner
Caroline Calendula
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDécourrir les plantes sauvages comestibles Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. En plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages ! |
RésuméUn guide pour identifier trente plantes comestibles courantes, accompagné de quelques recettes pour les préparer et profiter de leurs bienfaits naturels : ail des ours, grande mauve, origan, pissenlit, sureau noir, violette odorante, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Caroline Calendula
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
15 avril 2022
Collection(s)
Découvrir la nature
Rayon
Fleurs, fruits, plantes
EAN
9782815319614
Nombre de pages
95
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
14.0
cm x
1.0
cm
Poids
209
g
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Du même auteur : Caroline Calendula
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