Bouddha bol : légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !
Jean-Michel Cohen , Thomas Clouet
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurNée dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler ! Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes ! |
RésuméDes recettes sucrées et salées des plats tout-en-un réunissant protéines, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 avril 2017
Collection(s)
Petits plaisirs sains
Rayon
Diététique
EAN
9782081408555
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
19.0
cm x
1.7
cm
Poids
798
g
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