Bouddha bol : légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol ! - Jean-Michel Cohen

Bouddha bol : légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !

Jean-Michel Cohen , Thomas Clouet

Flammarion | avril 2017
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Ce que dit l'éditeur

Née dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler !

Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.

On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !

Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.

Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Résumé

Des recettes sucrées et salées des plats tout-en-un réunissant protéines, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
12 avril 2017
Collection(s)
Petits plaisirs sains
Rayon
Diététique
EAN
9782081408555
Nombre de pages
191 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 19.0 cm x 1.7 cm
Poids
798 g