Le beurre : dix façons de le préparer
Patrick Cadour
Ed. de l'Epure
|
mars 2023
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RésuméRecettes élaborées à base de beurre : rougets rits au beurre clarifié, faux-filet au beurre rouge, beurre d'escargot au cumin, caramel au beurre salé, whiskey et gingembre, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 mars 2023
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352554097
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
0.3
cm
Poids
46
g
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