Bûches vegan
Laura Veganpower
la Plage
|
octobre 2018
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Ce que dit l'éditeurBûches Vegan Qu'elles soient roulées, moulées, glacées, au format individuel ou familial, les bûches de ce livre ont toutes en commun l'utilisation exclusive de produits d'origine végétale. Les secrets de ces bûches se dévoileront à la découpe : compotée de myrtilles, curd acidulé, génoise aux noisettes, ganache au chocolat... L'esprit du partage et de la joie seront au rendez-vous ! |
RésuméDes recettes de bûches de Noël adaptées au régime végan. Roulées, glacées ou moulées, elles ne contiennent ni lait, ni beurre, ni oeufs. Avec des explications techniques pour réaliser une génoise, une crème et un glaçage. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
31 octobre 2018
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9782842216313
Nombre de pages
70
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
302
g
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