Sensations : 288 recettes de pâtisseries - Philippe Conticini

Sensations : 288 recettes de pâtisseries

Philippe Conticini

La Martinière | décembre 2022
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Résumé

Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
20 décembre 2022
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
Contributeur(s)
Philippe Boé (Auteur), Jean-Louis Bloch-Lainé (Photographe), Joël Robuchon (Préfacier)
EAN
9791040114390
Nombre de pages
471 pages
Reliure
Relié
Dimensions
30.0 cm x 24.0 cm x 4.0 cm
Poids
2978 g