100 soupes : réconfortantes, bien-être, exotiques, pour les enfants...
Audrey Doret , Laure Thomas
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur100 soupes Réconfortantes, bien-être, exotiques, pour les enfants... Gourmande, onctueuse, véritable concentré d'énergie, la soupe séduit petits et grands ! Retour aux soupes, à ces plats simples qui réconfortent en hiver ou rafraîchissent en été. Des soupes qui à l'époque se voulaient très traditionnelles : pommes de terre, carottes, poireaux et autres légumes du jardin. Aujourd'hui, on la décline en une multitude de recettes : soupes repas (soupe de nouilles, velouté Dubarry...), soupes bien-être (soupe verte et oeuf poché, velouté de feuilles et d'herbes...), soupes réconfort (velouté champignons, châtaignes et noix...), soupes sucrées-salées (soupe de brocolis et poires, velouté de carottes et de fruit de la passion...), soupes froides (gaspacho jaune, vichyssoise glacée...), soupes du monde (soupe belge à la bière, salmorejo...), et celles qui plairont à coup sûr aux enfants (soupe de patates douces et cacahuètes, soupe pop-corn...). Il n'y a plus qu'à choisir et à varier les plaisirs ! |
RésuméUn recueil de recettes de soupes faciles et rapides à réaliser au blender pour les enfants comme pour les adultes : soupe citronnée au poulet, soupe verte riz oeuf mollet, chou kale coco, courgettes chèvre tofu, patate douce cacahuète, velouté champignon châtaigne noix, gaspacho pastèque melon feta, soupe carotte gingembre, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Audrey Doret
(Auteur), Laure Thomas
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
13 septembre 2022
Rayon
Diverses collections
EAN
9791032307991
Nombre de pages
188
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
20.0
cm x
1.5
cm
Poids
535
g
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