Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 1. Pâtisserie française - Yves Thuriès

Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 1. Pâtisserie française

Yves Thuriès

Editar | juin 1977
152.00 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
160.00 €
Disponibilité en ligne
Expédié entre 9 et 15 jours

Résumé

La présentation des techniques de base de la pâtisserie française est accompagnée de 1.500 recettes de pâtes, de crèmes, de tartes, de biscuits, de petits gâteaux et d'entremets. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
3 juin 1977
Rayon
Cuisine
EAN
9782901185017
Nombre de pages
413 pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0 cm x 27.0 cm x 4.0 cm
Poids
3100 g