Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 3. La nouvelle pâtisserie - Yves Thuriès

Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 3. La nouvelle pâtisserie

Yves Thuriès

Editar | septembre 1979
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Résumé

Plus de 1.500 recettes de mousses, de gelées, d'entremets, ainsi que de spécialités pâtissières françaises. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Yves Thuriès (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
28 septembre 1979
Rayon
Cuisine
EAN
9782901185031
Nombre de pages
421 pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0 cm x 27.0 cm x 4.0 cm
Poids
3100 g