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Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 5. Poissons, coquillages et crustacés
Yves Thuriès
Editar
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avril 1984
152,00 €
-5% pour les titulaires de la carte
avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméDes explications détaillées pour réussir les sauces et les préparations de base de la cuisine du poisson, des coquillages et des crustacés, accompagnées de plus de mille recettes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques EAN
9782901185055
Nombre de pages
428
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
27.0
cm x
4.0
cm
Poids
3100
g
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